《責任編輯:蘿卜坑》
熱門標簽: 成都婚宴酒店
雖然現(xiàn)在成都婚宴酒店菜單都是由酒店方制作成獨立的套餐來銷售,但是因為新人邀請的賓客不同,對菜品的要求也有區(qū)別,酒店一般都是允許新人適當?shù)恼{(diào)整幾個菜,不過如何搭配菜單呢?那么今天我們就來討論一下這個話題吧。
首先當然是要考慮的基本原則就是讓所有來賓都能夠吃飽,那么對于菜品個數(shù)就有要求,現(xiàn)在成都婚宴酒店的菜單的標準個數(shù)一般都是22個,新人如果覺得不夠,可以在適當?shù)脑黾?-2個菜,保證大家能吃飽,同時桌子上擺放的菜越多,肯定也會更加有面子一些。
接著就是說說菜品種類了,簡單來說婚宴菜單標準配置基本上都是六涼十二熱兩小吃一湯一甜點,根據(jù)天氣的不同可以適當調(diào)整一下涼熱菜的數(shù)量比例;同時冬天氣溫低,那么就可以多一些帶湯汁的菜,少一些煎炒的菜,以保障來賓看完儀式后還能吃上熱乎乎的飯菜哦。
再者就是看新人及來賓的口味了,四川人相對來講都跟喜歡吃辣一些,如果說遇到要求的來賓里外地人居多,那么就需要提前告知酒店調(diào)整一些菜品的做法及口味;同時如果來賓有少數(shù)民族的朋友,那么還應該了解他們那些不能吃,在調(diào)整菜品的時候就避開這些食材;在確實不能避免的情況下,也需要讓服務人員在上菜的時候把菜品給大家說清楚,避免出現(xiàn)尷尬的情況。
以上就是咱們今天成都婚宴酒店菜單的搭配方法了,大家一定要謹記,婚宴菜品搭配得好不好是所有來賓評價新人婚宴的標準之一,所以務必考慮得更周全一些,讓自己的婚宴不留遺憾。
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